Já há alguns anos, seleciono filmes onde a gastronomia é parte do roteiro. Tudo começou, por volta de 2006, com o trabalho de atualização do sítio na internet sobre História e Cultura da Alimentação, criado pelo saudoso amigo e pesquisador do Departamento de História da Universidade Federal do Paraná, professor Carlos Roberto Antunes dos Santos. Como seu orientando, inicialmente no mestrado e depois no doutorado, somei a meus interesses paralelos, a gastronomia e os estudos envolvendo a cultura da alimentação. Assim, adicionei no sítio um link para páginas sobre cinema e gastronomia. Embora esteja, momentaneamente, sem atualização, ele dispõe de informações sobre 50 filmes para consulta. Abaixo, segue um exemplo e uma sugestão para quem também se interessa por ambos: cinema e gastronomia. Mais que isso, o filme é recomendado para todos que trabalham ou se interessam por design gráfico.

Um beijo roubado

FICHA TÉCNICA:
Gênero: Drama
Título original: My Blueberry Nights
Ano: 2007
País de origem: Estados Unidos
Idioma: Inglês
Duração: 97 min
Direção: Wong Kar-Wai
Trilha sonora: Ry Cooder
Elenco: Norah Jones, Jude Law, David Strathairn, Natalie Portman, Hector A. Leguillow, Rachel Weisz, LaVita Brooks, Nate Bynum, Chad R. Davis, Trent Dee, Frankie Faison.

Jeremy, personagem do ator Jude Law, é dono de um café em Nova York. Ele consegue lembrar-se dos clientes não por seus nomes, mas pelos pratos que consomem regularmente. Além disso, coleciona chaves de casas e apartamentos que, deixadas ali por seus clientes em razão de relacionamentos rompidos, esperam um resgate que nunca acontece. Numa noite, Elizabeth – interpretada pela cantora e estreante no cinema, Norah Jones – chega à procura de uma dessas chaves, entregue no local pelo seu namorado, logo depois de deixá-la.

A partir daí, Elizabeth vai ao café de Jeremy durante algumas noites e, enquanto consome muitos pedaços de torta de mirtilo (blueberry) – pequeno fruto muito usado em geleias – conversa com ele por toda a madrugada.

Em determinado momento, sem se despedir, a jovem viaja para tentar curar o coração partido. Durante o tempo que passa viajando, sustenta-se trabalhando em bares e casas noturnas e escreve regularmente para Jeremy, que, apaixonado, tenta localizá-la insistentemente. Nos lugares onde trabalha, ela encontra pessoas com histórias muito diferentes, como um policial (David Strathairn) apaixonado pela ex-mulher (Rachel Weisz) e uma jovem (Natalie Portman) jogadora, viciada no pôquer.

O filme, que abriu em 2007 o 60º Festival de Cannes, traz as marcas do diretor chinês Wong Kar-Wai, no uso da luz, das cores, nas transparências provocadas pelos objetos desfocados em primeiro plano, na narrativa gráfica e na preferência pelos close-ups. Um banquete para os olhos. Por outro lado, o filme consegue ser uma metáfora perfeita de seu título em inglês: My Blueberry Nights. As cenas, na maior parte, filmadas em ambientes noturnos e as histórias de vida dos personagens, somadas a narrativa visual, deixam no espectador, ao final do filme, algo da experiência sensorial obtida ao saborear o mirtilo (blueberry): ao mesmo tempo amargo e doce. Não deixe de experimentar o filme e antes, durante ou depois, uma torta de mirtilo.

Por fim, cabe destaque para a trilha sonora, que traz nomes como Ry Cooder, Cat Power (também no elenco) e Cassandra Wilson, além da própria Norah Jones.